煎荷包蛋的作文
煎荷包蛋的作文
我是一个煎蛋高手,每次都是先把蛋拌和好再倒入锅中，煎出一个圆圆的像大饼似的蛋。今日，我要煎一个荷包蛋，我觉得这事儿也难不倒我。
我来到冰箱前，翻开门，看见一排一排鸡蛋像一位位小武士似的笔挺地站在格子里。我从里边小心谨慎地取出一只鸡蛋放在灶台上。我把火给翻开，只见蓝赤色的火苗一瞬间蹿了上来，火舌贪婪地舔着锅底。我把蛋在碗沿上磕了一下，顺着裂缝把蛋掰开，只看见蛋黄和蛋清齐刷刷地流进了碗里。我又往锅子里倒了油，等油热了今后，我把蛋倒入锅中，锅里的油如同很不欢迎这个新朋友，一瞬间都溅了起来，吓得我急速逃远点。只见蛋清一碰到锅底就开端拼命挣扎。一瞬间，蛋清变成了白色，还吹起了一个个小泡泡，没过多久，小泡泡破了，就变成了一个个小坑。我静静地等候第一面煎熟。
第一面总算煎熟了，一股浓浓的蛋香扑鼻而来。我小心谨慎地用勺子把它翻一个身，差点把蛋黄铲破了。接着，我往蛋上倒了一些料酒，又放入了白糖、酱油、盐。由于曾听妈妈讲过，糖和酱油能够增加菜的美味。我怕吃了没有烧熟的蛋黄会患病，所以又加了一些水，把蛋煮了一下。蛋总算熟了，我封闭煤气灶，拿出一个盘子，洗了洗，然后把蛋盛入盘子里，还在蛋上放了一点儿葱花。一只像荷包相同的煎蛋总算做好了。这时，浓浓的蛋香充满了整个厨房。
我先切了一小块给妈妈尝尝，妈妈吃了拍案叫绝：“哇！乐乐煎的蛋真好吃，乐乐越来越能干了！”
煎荷包蛋真没有我幻想的那么简略！
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